
atributo del box
Perfil de calidad y cocción de nuestra selección boutique.
98%
Terneza y Marmolado: Novillo seleccionado con la cobertura justa de grasa intramuscular para garantizar un corte tierno que se deshace en la boca.
96%
Retención de Jugo: El envasado al vacío preserva la hidratación natural de la pieza, asegurando un dorado exterior perfecto e interior súper jugoso.
98%
Intensidad de Sabor: Alimentación a pastura y grano equilibrada que resalta el gusto auténtico y profundo de la carne de novillo tradicional.